Ananás ou abacaxi é uma infrutescencia tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledonea da familia das bromeliaceas, da subfamilia bromelioideae. É um símbolo das regiões tropicais e subtropicais Os abacaxizeiros cultivados pertencem à especie Ananas comosus,
que compreende muitas variedades frutíferas. Há também várias espécies
selvagens, pertencentes ao mesmo gênero. O fruto, quando maduro, tem o
sabor bastante ácido e, muitas vezes, adocicadodownload
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